Kavinukė "Amaretti"

Spaudos leidiniai kavinukėje

Kavinukėje AMARETTI prie arbatos arba kavos, galite paskaityti nuolat atnaujinamus leidinius:

Žurnalas “Versus”

Savaitraštis “Veidas”

Žurnalas “Valstybė”

Dienraštis “Respublika”

Dienraštis “Lietuvos rytas”

Vilniaus diena

Lietuvos žinios

Vakaro žinios

ir kt.

meniu.lt – Kavinukė “Amaretti”

Jogailos g. 13, pačiame centre veikia nedidelė, bet jauki kavinė intriguojančiu itališku pavadinimu „Amaretti“. Tai puikiai žinomas karčiųjų migdolų skonis, kuriuo lankytojus vilioja kavinukės savininkė Danutė Kaveckienė, siūlydama paragauti įvairių gardėsių: pyragų, sausainių, rasite ir tikrų naminių spurgų.

Saulės spinduliuose besimaudanti kavinė jau sulaukia pastovių lankytojų. Besišypsodama p.Danutė pasakoja, jog daug keliavo po pasaulį, lankėsi Pietų Afrikos Respublikoje, JAV, daugelyje Europos šalių: „Noriu, kad atėję žmonės čia atsipalaiduotų, galėtų atsigerti kavos, pavalgyti bei jiems dar liktų laiko pasivaikščioti. Juk galima pietų pertrauką išnaudoti geriau. Keliaujant po Ispaniją bei Italiją man patiko betarpiškas bendravimas, jaučiamas dėmesys kiekvienam lankytojui. Tuo tarpu Pietų Afrikos Respublikoje aptarnavimo sferoje dirba juodaodžiai – jiems svečias aukščiau visko, su klientais jie elgiasi labai pagarbiai. Reikia mokėti ne tik sutikti svečią, bet ir jį išlydėti. Lietuvoje sutikti moka, tačiau į svečią jau nebekreipiamas dėmesys kai jis susimoka sąskaitą. Šioje kavinukėje mes vadovaujamės kitais principais.“

Kavinukė jauki, joje yra vos 25 vietos, skamba širdį glostančios dainos – ir jauniems, ir vyresniems. Čia galima paragauti lietuviškos virtuvės puikiai pažįstamų patiekalų – valgiaraštis keičiasi kas dvi savaites, tačiau užsukę visada galėsite užsisakyti Kijevo kotleto, dvi skirtingas sriubas, iš kurių viena daržovių. Taip pat visada galėsite paragauti kibinų su sultiniu bei įvairių lietinių – lankytojų labiausiai pamėgti su špinatais. Kavinėje veikia greito aptarnavimo linija, taip pat gaminamas maistas išsinešimui, todėl skubantiems čia irgi verta užsukti. Patiekalai gaminami iš natūralių, šviežių produktų – ypatingas dėmesys skiriamas maisto bei ruošiamų gėrimų kokybei: „Pas mus galite atsigerti skanios, geros kavos – jos tiekėjai prižiūri, kad gėrimas atitiktų standartus. Vasarą pasiūlysime atsigaivinti šaltomis kavomis – jų turėsime net penkias. “ – pasakojo moteris. Taip pat vietoje spaudžiamos įvairios šviežių vaisių sultys.

„Kiekviena kavinė turi užsiauginti klientą – mes esame auginimo stadijoje.“ – pasakoja p.Danutė. Moteris džiaugiasi, kad žmonės sugrįžta su šiltais atsiliepimais.: „Atėjom į savo kavinukę.“ Jie puikiai žino, kad jiems bus pasiūlyta gera kava.

Daugiau apie „Amaretti“>>

Elena Germanovič
Nuotraukos: kavinės
Meniu.lt informacija

Nuoroda į straipsnį: http://www.meniu.lt//news.php?strid=1016&id=368502

Lietuvos ryto priedas Gyvenimo būdas

2008, Lietuvos ryto priedas Gyvenimo būdas

Savo planų steigti kavinukę “Amaretti” sostinės centre neatsisakė ir vilnietė Danutė Kaveckienė. Veiklos planus 49 metų D.Kaveckienė stygavo 2008 m. vasarą, kai apie laukiantį sunkmetį dar niekas garsiai nekalbėjo. Kavinės steigimo rūpesčiai įsibėgėjo jau rudenį, kai atsisakyti svajonės verslininkė nebenorėjo. “Kai pradėjome, nemanėme, kad užgrius krizė. Tačiau viskas vis sunkėjo. Bet jau gyvenome naujo verslo mintimis, buvome išsinuomoję patalpas. Nutarėme rizikuoti: nejaugi bijosi krizės, ne vieną juk jau esi atlaikęs. Tikiuosi, kad viskas bus gerai”, – kalbėjo verslininkė, sukūrusi dvi darbo vietas. D.Kaveckienė pradedantiesiems kavinės verslą patartų į jį nežengti neturint 100 tūkst. litų. “Amaretti” šeimininkė džiaugiasi per porą mėnesių atsiradusiais nuolatiniais klientais – užbėgančiais papietauti, rytais – išgerti kavos, o vakare – paskanauti pyragėlių. Kavinėje neparduodamas alkoholis. <em>(ištrauka)</em>

“Vilniaus dienos” gidas: kas naujo mieste?

2008-12-27, Vilniaus diena

“Vilniaus dienos” gidas: kas naujo mieste?

Kavinukė “Amaretti”

Jogailos g. 13

Darbo laikas: kol kas lankstus

Taupantys laiką vilniečiai pietauti renkasi vietas greta darbo. Centre sočius pietus ir gardžius pyragus siūlo kavinė “Amaretti”.

Užeigos savininkės Danutės Kaveckienės teigimu, klientas čia aptarnaujamas ir maistą patiekiamas vos per tris minutes. Populiariausias kavinės patiekalas – lietiniai su špinatais, kainuojantys 6,99 lito. Lietinių rūšių yra ir daugiau: su pievagrybiais, sūriu.

Kasdien “Amaretti” siūlo įvairių patiekalų, pagamintų iš kiaulienos, vištienos. Ypač populiarūs ir kavinės desertai.

“Siūlome šokoladinių, karamelinių ir kitų skonių pyragaičių, kuriuos vilniečiai noriai perka išsinešti. Jais skanauja darbe, gerdami kavą. Ir patogu, ir nebrangu,” – pasakojo Danutė Kaveckienė.

Kavą išsinešti darbuotojas paruošia per minutę ir tai, savininkės nuomone, vienas didžiausių “Ameretti” pranašumų.

“Amaretti” vienu metu telpa 25 lankytojai.
Parengė Aleksandra Armoškaitė ir Justina Dirsytė